Домашняя страница
Возможные действия :
| Возврат на первую страницу |
Описание кл/индекса
36.83 : Хлебопекарное производство
36.81 Основные процессы и аппараты пищевых производств 36.82 Мукомольное и крупяное производства 36.821 Хранение и первичная обработка зерна 36.822 Мукомольное производство(помол зерна) 36.824 Комбикормовое производство 36.86 Кондитерское производство 36.87 Бродильные производства 36.88 Производство безалкогольных напитков 36.91 Переработка плодов и овощей 36.915 Переработка орехов, дикорастущей зелени, грибов,
морских водорослей и трав 36.92 Производство мяса и мясных продуктов 36.93 Производство птицепродуктов 36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов 36.95 Производство молока и молочных продуктов 36.96 Консервное производство 36.966 Специальная кулинария 36.98 Производство вкусовых продуктов 36.99 Общественное питание. Кулинария 36.99-5 Оборудование предприятий общественного питания 36.991 Приготовление отдельных блюд 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов 36.996 Специальная кулинария 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книгиДокументов в библиотеке для этого индекса 36.83
Автоматизация процессов хлебопечения / А.И. Кривоносов
Заглавие : Автоматизация процессов хлебопечения Тип документа : печатный текст Авторы : А.И. Кривоносов, Автор; Ю.В. Кузнецов, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 56 с Цена : 0,10 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 21242/1-3 36.83 К82 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Автоматизация процессов хлебопечения [печатный текст] / А.И. Кривоносов, Автор; Ю.В. Кузнецов, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 56 с.
0,10
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 21242/1-3 36.83 К82 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Тип документа : печатный текст Авторы : А.И. Кривоносов, Автор; Л.А. Злобин, Автор Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1985 Страницы : 88 с Цена : 0,15 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 27401/1-1 36.83 К82 Городская библиотека Пищевые производства В наличии
Автоматический контроль качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [печатный текст] / А.И. Кривоносов, Автор; Л.А. Злобин, Автор . - М. : Агропромиздат, 1985 . - 88 с.
0,15
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 27401/1-1 36.83 К82 Городская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Все о домашнем хлебе: лучшие рецепты Тип документа : печатный текст Авторы : Н. Зайцева, Издательство : РИПОЛ классик (М.) Дата публикации : 2011 Страницы : 256 с Цена : 110,11 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 77314/1-ЦБ 36.83 В84 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии 77314/1-ЦГ 36.83 В84 Нефтекумская городская библиотека Пищевые производства В наличии
Все о домашнем хлебе [печатный текст] : лучшие рецепты / Н. Зайцева, . - М. : РИПОЛ классик, 2011 . - 256 с.
110,11
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 77314/1-ЦБ 36.83 В84 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии 77314/1-ЦГ 36.83 В84 Нефтекумская городская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Конвейерные хлебопекарные печи Тип документа : печатный текст Авторы : М.Н. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1981 Страницы : 160 с Цена : 0,60 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 9594/1-1 36.83С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 9594/1-24 36.83 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Конвейерные хлебопекарные печи [печатный текст] / М.Н. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 160 с.
0,60
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 9594/1-1 36.83С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 9594/1-24 36.83 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Контроль качества сырья,полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах Тип документа : печатный текст Авторы : С.И. Елисеева, Автор Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1987 Страницы : 192 с Цена : 0,65 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 35342/1-1 36.83 Е51 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 35432/1-24 36.83 Е51 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Контроль качества сырья,полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах [печатный текст] / С.И. Елисеева, Автор . - М. : Агропромиздат, 1987 . - 192 с.
0,65
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 35342/1-1 36.83 Е51 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 35432/1-24 36.83 Е51 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Контроль качества хлебных изделий в торговле Тип документа : печатный текст Авторы : Л.М. Вагина, Автор Издательство : Экономика (М.) Дата публикации : 1982 Серия : Контроль качества товаров в торговле Страницы : 48 с Цена : 0,15 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 15461/1-2 36.83 В12 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии 15461/1-3 36.83 В12 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 15461/1-4 36.83 В12 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Контроль качества хлебных изделий в торговле [печатный текст] / Л.М. Вагина, Автор . - Экономика, 1982 . - 48 с . - (Контроль качества товаров в торговле).
0,15
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 15461/1-2 36.83 В12 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии 15461/1-3 36.83 В12 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 15461/1-4 36.83 В12 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно- складских работ в хлебопекарной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : З.Б. Шифман, Писарь; В.Н. Данилов; Н.Ф. Данилов Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 232 с Цена : 0,.95 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 19054/1-10 36.83 М55 Кара-Тюбинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно- складских работ в хлебопекарной промышленности [печатный текст] / З.Б. Шифман, Писарь; В.Н. Данилов; Н.Ф. Данилов . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 232 с.
0,.95
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 19054/1-10 36.83 М55 Кара-Тюбинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Наш хлеб Тип документа : печатный текст Авторы : В.Д. Карамазин, Автор Издательство : Правда (М.) Дата публикации : 1986 Страницы : 440 с Цена : 0,80 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 31617/1-1 36.83 К24 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-2 36.83 К24 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-3 36.83 К24 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-4 36.83 К24 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-5 36.83 К24 Андрей-Курганская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-6 36.83 К24 Ачикулакская детская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-7 36.83 К24 Каясулинская детская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-8 36.83 К24 Андрей-Курганская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-10 36.83 К24 Кара-Тюбинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-15 36.83 К24 Тукуй-Мектебская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-17 36.83 К24 Махмуд-Мектебская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-18 36.83 К24 Новкус-Артезианская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-19 36.83 К24 Ямангойская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-20 36.83 К24 Зимнеставочная сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-ЦРБ 36.83 К24 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии 31617/1-Д 36.83 К24 Нефтекумская детская библиотека Пищевые производства В наличии
Наш хлеб [печатный текст] / В.Д. Карамазин, Автор . - М. : Правда, 1986 . - 440 с.
0,80
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 31617/1-1 36.83 К24 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-2 36.83 К24 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-3 36.83 К24 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-4 36.83 К24 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-5 36.83 К24 Андрей-Курганская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-6 36.83 К24 Ачикулакская детская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-7 36.83 К24 Каясулинская детская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-8 36.83 К24 Андрей-Курганская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-10 36.83 К24 Кара-Тюбинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-15 36.83 К24 Тукуй-Мектебская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-17 36.83 К24 Махмуд-Мектебская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-18 36.83 К24 Новкус-Артезианская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-19 36.83 К24 Ямангойская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-20 36.83 К24 Зимнеставочная сельская библиотека Пищевые производства В наличии 31617/1-ЦРБ 36.83 К24 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии 31617/1-Д 36.83 К24 Нефтекумская детская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : М.Н. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор; В.Д. Тропп 3-е изд.,перераб. и доп Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1985 Страницы : 296 с Цена : 0,65 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 24378/1-1 36.83 С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 24378/1-24 36.83 С34 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [печатный текст] / М.Н. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор; В.Д. Тропп . - 3-е изд.,перераб. и доп . - М. : Агропромиздат, 1985 . - 296 с.
0,65
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 24378/1-1 36.83 С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 24378/1-24 36.83 С34 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Основы хлебопечения Тип документа : печатный текст Авторы : З. Немцова, Автор; И.П. Волкова, Автор; Н.С. Терехова Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1986 Страницы : 287с Цена : 0,60 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 28638/1-1 36.83 Н50 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 28638/1-ЦРБ 36.83 Н50 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Основы хлебопечения [печатный текст] / З. Немцова, Автор; И.П. Волкова, Автор; Н.С. Терехова . - М. : Агропромиздат, 1986 . - 287с.
0,60
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 28638/1-1 36.83 Н50 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 28638/1-ЦРБ 36.83 Н50 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Практикум по оборудованию предприятий по хранению и переработке зерна Тип документа : печатный текст Авторы : А. Романов, Автор; Е.П, Тихомиров, Автор Издательство : Колос (М.) Дата публикации : 1981 Серия : Учебники и учебные пособия Страницы : 143 с Цена : 0,25 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 11050/1-3 36.83 Р89 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Практикум по оборудованию предприятий по хранению и переработке зерна [печатный текст] / А. Романов, Автор; Е.П, Тихомиров, Автор . - Колос, 1981 . - 143 с . - (Учебники и учебные пособия).
0,25
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 11050/1-3 36.83 Р89 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Преподавание спецтехнологи пекарям,тестоводам, машинистам тесторазделоцных машин в средних профтехучилищах: методическое пособие Тип документа : печатный текст Авторы : В.З, Рязанова, Автор Издательство : Высшая школа (М.) Дата публикации : 1988 Страницы : 112 с ил. : ил Цена : 0,20 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 37392/1-24 36.83 Р99 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Преподавание спецтехнологи пекарям,тестоводам, машинистам тесторазделоцных машин в средних профтехучилищах [печатный текст] : методическое пособие / В.З, Рязанова, Автор . - М. : Высшая школа, 1988 . - 112 с : ил.
0,20
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 37392/1-24 36.83 Р99 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Производство национальных хлебных изделий Тип документа : печатный текст Авторы : Г.Г. Дубцов, Автор Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1991 Страницы : 142 с Цена : 0,90 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48814/1-ЦРБ 36.83 Д79 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Производство национальных хлебных изделий [печатный текст] / Г.Г. Дубцов, Автор . - М. : Агропромиздат, 1991 . - 142 с.
0,90
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48814/1-ЦРБ 36.83 Д79 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Производство национальных хлебных изделий Тип документа : печатный текст Авторы : Г.Г. Дубцов, Автор Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1991 Страницы : 142 с Цена : 0,90 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48334/1-24 36.83 Д79 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Производство национальных хлебных изделий [печатный текст] / Г.Г. Дубцов, Автор . - М. : Агропромиздат, 1991 . - 142 с.
0,90
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48334/1-24 36.83 Д79 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : В.И. Малиновский, Автор Издательство : Агропромиздат (М.) Дата публикации : 1991 Страницы : 96 с Цена : 0,96 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48188/1-ЦРБ 36.83 М18 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Пуск и наладка оборудования хлебопекарной промышленности [печатный текст] / В.И. Малиновский, Автор . - М. : Агропромиздат, 1991 . - 96 с.
0,96
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 48188/1-ЦРБ 36.83 М18 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
