Домашняя страница
Возможные действия :
| Возврат на первую страницу |
Подробней об издателе
Издательство Легкая и пищевая промышленность
в городе М.
Collections rattach�es
Документы этого издательства в наличии
Автоматизация процессов хлебопечения / А.И. Кривоносов
Заглавие : Автоматизация процессов хлебопечения Тип документа : печатный текст Авторы : А.И. Кривоносов, Автор; Ю.В. Кузнецов, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 56 с Цена : 0,10 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 21242/1-3 36.83 К82 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Автоматизация процессов хлебопечения [печатный текст] / А.И. Кривоносов, Автор; Ю.В. Кузнецов, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 56 с.
0,10
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 21242/1-3 36.83 К82 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно- складских работ в хлебопекарной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : З.Б. Шифман, Писарь; В.Н. Данилов; Н.Ф. Данилов Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 232 с Цена : 0,.95 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 19054/1-10 36.83 М55 Кара-Тюбинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Механизация погрузочно-разгрузочных и транспортно- складских работ в хлебопекарной промышленности [печатный текст] / З.Б. Шифман, Писарь; В.Н. Данилов; Н.Ф. Данилов . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 232 с.
0,.95
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 19054/1-10 36.83 М55 Кара-Тюбинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Эксплуатация хлебопекарных печей: справочник для рабочих Тип документа : печатный текст Авторы : И. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 136 с Цена : 0,50 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 19074/1-1 36.83 С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 19074/1-2 36.83 С34 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии
Эксплуатация хлебопекарных печей [печатный текст] : справочник для рабочих / И. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 136 с.
0,50
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 19074/1-1 36.83 С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 19074/1-2 36.83 С34 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Конвейерные хлебопекарные печи Тип документа : печатный текст Авторы : М.Н. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1981 Страницы : 160 с Цена : 0,60 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 9594/1-1 36.83С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 9594/1-24 36.83 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Конвейерные хлебопекарные печи [печатный текст] / М.Н. Сигал, Автор; А. Володарский, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 160 с.
0,60
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 9594/1-1 36.83С34 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 9594/1-24 36.83 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : В. Попов, Автор; И. Кретов; В.Н. Стабников 6-е изд.,перераб. и доп Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 464 с Цена : 1,30 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Бродильные производства Индексация : 36.87 Бродильные производства Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17422/1-1 36.87 Т38 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 17422/1-ЦРБ 36.87 Т38 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности [печатный текст] / В. Попов, Автор; И. Кретов; В.Н. Стабников . - 6-е изд.,перераб. и доп . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 464 с.
1,30
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Бродильные производства Индексация : 36.87 Бродильные производства Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17422/1-1 36.87 Т38 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 17422/1-ЦРБ 36.87 Т38 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов Тип документа : печатный текст Авторы : Г.И. Фертман, Автор; Л.В. Муравицкая, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1982 Страницы : 208 с Цена : 0,70 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Бродильные производства Индексация : 36.87 Бродильные производства Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 12624/1-2 36.87 Ф43 Городская библиотека Пищевые производства В наличии
Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов [печатный текст] / Г.И. Фертман, Автор; Л.В. Муравицкая, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982 . - 208 с.
0,70
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Бродильные производства Индексация : 36.87 Бродильные производства Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 12624/1-2 36.87 Ф43 Городская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : Р.Г. Алагезян, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1981 Страницы : 168 с Цена : 0,70 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 11382/1-1 36.95 А45 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 11382/1-3 36.95 А45 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности [печатный текст] / Р.Г. Алагезян, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 168 с.
0,70
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 11382/1-1 36.95 А45 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 11382/1-3 36.95 А45 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : Н. Воробьева, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 328 с Цена : 0,85 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17353/1-1 36.92 В75 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 17353/1-3 36.92 В75 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 17353/1-ЦРБ 36.92 В75 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности [печатный текст] / Н. Воробьева, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 328 с.
0,85
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17353/1-1 36.92 В75 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 17353/1-3 36.92 В75 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 17353/1-ЦРБ 36.92 В75 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Убой скота и разделки туш Тип документа : печатный текст Авторы : Е.В. Грицай, Автор; Н.П. Грицай, Автор 3-е изд Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 264 с Цена : 0,55 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 20116/1-ЦРБ 36.92 Г82 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Убой скота и разделки туш [печатный текст] / Е.В. Грицай, Автор; Н.П. Грицай, Автор . - 3-е изд . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 264 с.
0,55
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 20116/1-ЦРБ 36.92 Г82 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Качество мяса и мясопродуктов Тип документа : печатный текст Авторы : Ю.Ф. Заяс, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1981 Страницы : 480 с Цена : 1,60 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 13484/1-1 36.92 З-12 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-2 36.92 З-12 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-3 36.92 З-12 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-4 36.92 З-12 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-17 36.92 З-12 Махмуд-Мектебская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-18 36.92 З-12 Новкус-Артезианская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-20 36.92 З-12 Зимнеставочная сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-ЦРБ 36.92 З-12 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Качество мяса и мясопродуктов [печатный текст] / Ю.Ф. Заяс, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 480 с.
1,60
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 13484/1-1 36.92 З-12 Городская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-2 36.92 З-12 Затеречная поселковая библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-3 36.92 З-12 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-4 36.92 З-12 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-17 36.92 З-12 Махмуд-Мектебская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-18 36.92 З-12 Новкус-Артезианская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-20 36.92 З-12 Зимнеставочная сельская библиотека Пищевые производства В наличии 13484/1-ЦРБ 36.92 З-12 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Технология колбасных изделий Тип документа : печатный текст Авторы : Э. Кармас, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1981 Страницы : 256 с Цена : 1,60 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 12602/1-3 36.92 К21 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 12602/1-ЦРБ 36.92 К21 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Технология колбасных изделий [печатный текст] / Э. Кармас, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 256 с.
1,60
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 12602/1-3 36.92 К21 Ачикулакская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 12602/1-ЦРБ 36.92 К21 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной молочной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : А. Поляков, Автор; Д. Бочаров, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 232 с Цена : 0,80 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 16891/1-4 36.92 П54 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 16891/1-ЦРБ 36.92 П54 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной молочной промышленности [печатный текст] / А. Поляков, Автор; Д. Бочаров, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 232 с.
0,80
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Производство мяса мясных продуктов,птицепродуктов,рыбы,молока Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 16891/1-4 36.92 П54 Каясулинская сельская библиотека Пищевые производства В наличии 16891/1-ЦРБ 36.92 П54 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : Сурков В.Д., Автор; Н.Н. Липатов, Автор; Ю.П. Золотин Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1983 Страницы : 432 с Цена : 1,30 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Переработка плодов и овощей:Консервное производство Индексация : 36.96 Консервное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 18819/2-ЦРБ 36.96 С90 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [печатный текст] / Сурков В.Д., Автор; Н.Н. Липатов, Автор; Ю.П. Золотин . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 432 с.
1,30
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Переработка плодов и овощей:Консервное производство Индексация : 36.96 Консервное производство Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 18819/2-ЦРБ 36.96 С90 Нефтекумская центральная библиотека МКУК "ЦБС" НМО СК Пищевые производства В наличии
Заглавие : Необычные блюда из продуктов Тип документа : печатный текст Авторы : К. Пышковская, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1984 Страницы : 112 с Цена : 0,55 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Домашняя кулинария.Поваренные книги Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 23484/1-1 36.997 П94 Городская библиотека Пищевые производства В наличии
Необычные блюда из продуктов [печатный текст] / К. Пышковская, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 112 с.
0,55
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства:Домашняя кулинария.Поваренные книги Индексация : 36.997 Домашняя кулинария. Поваренные книги Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 23484/1-1 36.997 П94 Городская библиотека Пищевые производства В наличии
Заглавие : Современные методы складирования ,транспортировки и распределения пищевых продуктов Тип документа : печатный текст Авторы : Л. Штаймберг, Автор; К. Михаэску, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (М.) Дата публикации : 1984 Страницы : 175 с Цена : 0,85 Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства Индексация : 36 Пищевые производства Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 23869/1-24 36 Ш87 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
Современные методы складирования ,транспортировки и распределения пищевых продуктов [печатный текст] / Л. Штаймберг, Автор; К. Михаэску, Автор . - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 175 с.
0,85
Рубрика : Техника.Технические науки:Пищевые производства Индексация : 36 Пищевые производства Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 23869/1-24 36 Ш87 Бейсейская сельская библиотека Пищевые производства В наличии
